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朝日新聞さんに掲載されました。

朝日新聞さんに掲載して頂きました。


とても素敵な見出しをありがとうございます。


奈良先端科学技術大学院大学 先端科学技術研究科バイオサイエンス領域ストレス微生物科学研究室との共同研究により、バラの主要な香り成分(フェネチルアルコール)を多量に産生する新しいビール酵母の育種に成功しました。

この酵母を使って「みみなしやま」を醸造しております。


詳しくは↓


第1弾「かぐやま」、第2弾「うねびやま」に次いで第3弾「みみなしやま」の完成に伴い、

国の名勝「大和三山」にちなんだ3種類のビールが完成。

100セット限定で「かぐやま」「うねびやま」「みみなしやま」の3本セットをネット販売がスタート。

うねびやまの3本セットも販売しております。

詳しくは↓









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