栽培中のホップを収穫

世界文化遺産「春日山原始林」の麓でホップの作付けを始めて、２年目になりました。

地元の農家さんと共に昨年から始めたホップ栽培ですが、今年は昨年に比べて採れる量も出来も格段にレベルアップしています。

昨年はこのホップを使用して、フレッシュホップペールエールを醸しましたが、今年も収穫したホップを使用し、ビールを醸す予定なので是非楽しみにお待ちください。