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ファントムブルワリー

May 2, 2015

私たちは、自分の醸造所をもたない醸造所(ファントムブルワリー)からのスタートをきることにしました。

 

色々な障壁にぶつかり、現在の自分たちの実力や資源、ビールを取り巻く法律 etc...

 

メンバーと何度も話し合った中で出た結論は、

 

「自分たちの活動の軸は何なのか」ということ。

 

 

 

私たちは、ビールを通じて奈良をもっと面白く盛り上げていきたい!

 

 

 

もちろん本当は、自分たちで作りたいんです。

でもこれが現実で自分たちにできる精一杯。

 

 

 

ありがたいのは、そんな私たちを支援してくださった、ブルワリー様。

 

ただ作ってもらうのではなく、一から教わりながら成長していきます。

 

 

いつか、必ず醸造所をつくる! 

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