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梨のコンポート

October 18, 2018

こんにちは
タップルームスタッフの、うさこです。

 

今日はフードメニュー「梨のコンポート」をご紹介します。

 

私も「コンポート」って言葉を初めて聞いた時は、何のこと?って思ったりしましたよ(・・;)

コンポートとは、ヨーロッパに古くから伝わる果物の保存方法で、水や薄い砂糖水で煮たもののことを言うそうです。


ジャムよりも、より果物感が残っているのが特徴で、

タップルームでは、この夏に採れた奈良の大淀町で収穫された梨でコンポートを作り、

クラッカーとヨーグルトと共にお召し上がりいただいております。

 

 

梨の甘みにレモンの香りが爽やかな「梨のコンポート」は意外にもビールとの相性抜群!
とくに「あをによし」とのペアリングをおすすめしています。

 

今年の梨のストックがなくなり次第、一旦終了致します。

 


タップルームにお越しの際はぜひオーダーしてみてくださいね^_^

 

 

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

 

 

《10月の営業時間》
10/19(金)19:00〜21:00
10/20(土)11:00〜21:00
10/21(日)11:00〜17:00

10/26(金)19:00〜21:00
10/27(土)11:00〜21:00
10/28(日)11:00〜17:00

 

 

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