初開催の「奈良クラフトビール祭り」　大盛況のうちに終わりました。 本当に、あっという間の２日間でした。　楽しかった～！ お店に来てくださった皆さま、本当にありがとうございました。 氷の神様を祀る「氷室神社」様での開催。 ビール醸造やサービング等、氷とビールは切っても切れない...

こんにちは タップルームスタッフの、うさこです。 今日もフードメニュー「豚バラ肉のポルケッタ」をご紹介します。 「ポルケッタ」というお料理の名前を私はこのタップルームに来て初めて知りました。 ポルケッタとはイタリア語で「豚の丸焼き」という意味らしく、ヴェネツィアの伝統的な...

こんにちは タップルームスタッフの、うさこです。 今日はフードメニュー「梨のコンポート」をご紹介します。 私も「コンポート」って言葉を初めて聞いた時は、何のこと？って思ったりしましたよ(・・;) コンポートとは、ヨーロッパに古くから伝わる果物の保存方法で、水や薄い砂糖水で...

こんにちは タップルームスタッフの、うさこです。 今日はフードメニュー「ドライトマト」のご紹介です。 私がタップルームに来た時には既に、フードメニューの常連として君臨していた、このドライトマトですが、代表の市橋によると 「このドライトマトに出会うまでの道のりは長かった」...

はじめまして タップルームスタッフの、うさこです^_^ これから少しずつ、タップルームのことなど、ご案内していこうかなと思っています。 どうぞよろしくお願いします 皆さまは10月からスタートしたテレビドラマ『獣になれない私たち』はご覧になられましたでしょうか^_^ ...

本日は、通常通りタップルームをオープンしております。 大阪のブリューパブセンターポイントさんとのコラボビール　「濡羽色」 当店限定　ＩＰＡ　「ちはやふる」　繋がっております。 皆さまのご来店お待ちしております。

今週のタップルームは、金・日のみオープンとなります。 誠に勝手ではございますが、土曜日はお休みとさせていただきます。 よろしくお願いいたします。

本日、グランドオープンを記念して、新しいビール　「ちはやふる」を開栓します！ ビアスタイル／ＩＰＡ アルコール分／５．５％ IBU／５５ ちはやふるとは「荒々しい」「勢いのある」 といった意味の枕詞。 ＩＰＡ（インディアペールエール）の圧倒的な苦み、...

本日のタップルームは13:00～15:30まで貸切となります。 以降は通常営業となります。 よろしくお願い致します。

本日より、大阪のブリューパブセンターポイントさんとのコラボビールを開栓致します。 銘柄：濡羽色（ぬればいろ） ココナッツポーター IBU31 ABV6％ ココナッツの香り、ポーターのビター感、モルトの甘みが重なり、チョコレートを感じる味わいとなっております。...